去过很多城市,只喜欢兰州的质朴,吃过很多面,只喜欢兰州塞拉宫牛肉面清香的味道。
牛肉面,是一道兰州常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,一碗看似简单的清汤牛肉面,制作工艺极其繁琐,不论是汤、肉、面都凝聚了兰州人的智慧。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。要吃正宗兰州牛肉面,那就找塞拉宫牛肉面吧!
塞拉宫牛肉面对用料选材极其苛刻,从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客的品味,浓浓鲜香的肉汤,搭配白白的萝卜,加上美味的油泼辣子,看着都让人垂涎欲滴!一碗好的牛肉面制作工艺总是复杂的,不论是从汤的调制还是煮肉的调料搭配比例,都是经过长久的研发,兰州塞拉宫牛肉面在保证味道的同时,更是注重营养搭配,保证每一碗面都是健康美味的,也只有这样的面才会让食客魂牵梦绕。
一块面在揉面师手里经过“揉、摔、抱、打”后交给拉面师,只见拉面师在一抻一拉之间,一眨眼的功夫,便会拉出劲道的牛肉面,当一碗面呈现在我的眼前时,让我惊叹塞拉宫对美食技艺的追求,劲道爽滑的面条漂浮在浓香的清汤之上,搭配白萝卜和翠绿的蒜苗,视觉上都是一种享受,淡淡的牛肉面的香气直冲味蕾,美味鲜香的油泼辣子完美的与塞拉宫精心熬制清汤相结合,一碗清香扑鼻的牛肉面瞬间被我吃完,尝完面后,浑身舒畅无比,瞬间充满了能量。
一碗好面,带来的不仅是味蕾的惊叹,更多的是对身体的呵护。塞拉宫牛肉面含有丰富的维生素B6。维生素B6可以提高人体的新陈代谢和增强免疫力。塞拉宫牛肉面致力于做营养丰富的牛肉面十几年,让您的每一天都充满了能量!新的一天,从吃一碗塞拉宫牛肉面开始!