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  • 一根面一世情
    一根面一世情

    中国的面条种类数不胜数,北京的炸酱面、武汉的热干面、山西的刀削面、陕西的裤带面,但是兰州的牛肉面那绝对是更冲击我味蕾的面条。兰州的牛肉面是兰州居民每天必不可少的吃食,即使是在冬日的清晨里,伴随着环卫工人打扫马路的声音,兰州牛肉面店的客人已经络绎不绝了。更可以看到许多客人端着一碗热气腾腾的牛肉面,他们或蹲着大口吸溜,或站...

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  • 我只钟爱塞拉宫牛肉面
    我只钟爱塞拉宫牛肉面

    去过很多城市,只喜欢兰州的质朴,吃过很多面,只喜欢兰州塞拉宫牛肉面清香的味道。牛肉面,是一道兰州常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,一碗看似简单的清汤牛肉面,制作工艺极其繁琐,不论是汤、肉、面都凝聚了兰州人的智慧。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,兰州...

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  • 一碗面,一份情怀
    一碗面,一份情怀

    在中国广袤的大地上,我们的祖先凭借自己的聪明才智,创造了各种各样的美食,每一种美食都是一个时代的见证。这些美食经过时代的检验,美味便一代代传承下来。每个时代,每个城市都有一个特色美食,每个城市的美食,.能反映这个城市的风土人情。天津狗不理、西安羊肉泡馍、重庆火锅,武汉热干面、山西刀削面、四川担担面、北京炸酱面、兰州牛肉...

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  • 塞拉宫牛肉面好吃
    塞拉宫牛肉面好吃

    中国的母亲河黄河在甘肃境内900多公里,穿兰州而过,兰州是黄河穿城而过的..省会城市。兰州市区有370万居民和流动人口。四分之一的人每天都要吃一碗牛肉面。在兰州,五十米就有一家牛肉面馆,大部分面馆每天...

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