熟识兰州的人民都知道兰州有三宝“黄河、读者、牛肉面”，读者滋养兰州人的灵魂，牛肉面滋养兰州人的胃，而黄河孕育出人杰地灵的兰州，可真谓相辅相成。在21世纪，美食的作用已经不仅仅是果腹，更重要的是其味道及营养，兰州塞拉宫搏百家牛肉面之长，在传统的牛肉面上做出创新，从健康饮食搭配及地道的制面工艺做出革新，健康饮食是餐饮业的长久之道，塞拉宫从食材、调料配送及挑选上别具一格，保证让进店品尝的顾客都赞不绝口，吃的放心。传统牛肉面讲究“一清，二白，三红，四绿，五黄”，而塞拉宫更是经过时间的锤炼，不仅在清汤、白萝卜、油泼辣子、蒜苗、黄软劲道的拉面上保质保量，在保证传统风味的同时，又在煮肉料、煮汤料上做研发，让每一种调料都与汤、肉、面完美融合在一起，切实做到营养健康又嚼劲十足。兰州塞拉宫在牛肉面业界独树一帜，不仅在面、汤、肉、油泼辣子上是一绝，更是在店面装修上与众不同，把兰州味与现代装修风格融入进去，更好的传承与发扬兰州牛肉面。兰州塞拉宫牛肉面把研发好的煮肉料、煮汤料安全运送到加盟商的手里，让不在兰州的加盟商也做出地道的兰州牛肉面，解决了，出兰州，牛肉面就变味的难题。