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在兰州,吃一碗营养价值丰富的塞拉宫牛肉面感觉是幸福的!

所属分类:焦点资讯    发布时间: 2020-06-11    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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牛肉面是一种享誉全国的美食,它的起源有很多种说法,流传的牛肉面故事也有很多,相传牛肉面起源于唐朝,至今已有一千年的历史。牛肉面自从在兰州落地生根就受到兰州人民的热烈欢迎,牛肉面的工序、用料比较复杂,因此制作出的一碗面美味营养,看似简单的一碗面却包含了一天身体所需的营养物质。

兰州牛肉面加盟

在兰州说起牛肉面,不得不提兰州塞拉宫,兰州塞拉宫是兰州比较有名气的牛肉面品牌。在塞拉宫吃一碗牛肉面可真是一件享受的事情。塞拉宫牛肉面制作一碗面的时间约为十几秒钟,拉面师傅三五下就将面团拉成相应粗细的面条,随手一扔,面就进了一口热腾腾的煮面锅,捞面师将面用筷子在锅中搅几下,然后迅速捞入大碗中,另一口锅中舀一大勺牛肉汤,加一把蒜苗、香菜,根据客人的需要来一勺辣子油。客人通过取饭的窗口可以看见全过程,一碗面,从面团到冒着热气放在客人眼前只要一分钟。一般顾客需要7-15分钟就可以完成整个就餐过程。吃着美味的面条,看着拉面师傅各种造型表演,也是一种享受。

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看着等待的人群,就知道哪家的牛肉面好吃,越是排队的人多,越是口味正宗。这是兰州人吃牛肉面秘而不宣的规则。为吃一碗牛肉面等待时间再长大家也不觉得无聊,反而感觉是值得的。端过一碗塞拉宫牛肉面,看着金黄劲道的面条,品一口美味的牛肉汤,那番滋味只有吃过的人才懂。牛肉面已经成了兰州人生活的一部分,不仅是填满肚子的食物,也是兰州人的精神食粮。兰州人一天不吃牛肉面,感觉生活中缺少点什么。

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塞拉宫牛肉面对用料选材极其苛刻,从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客的品味,浓浓鲜香的肉汤,搭配白白的萝卜,看拉面师傅,充满技巧又熟练的手法拉面真是一种享受,每个去塞拉宫吃牛肉面的人大多都是本地的“老兰州”,还有一些外地的食客,清晨塞拉宫牛肉面门口可谓琳琅满目,男的女的、老的少的,蹲的站的,那么多的人早上早早的起来就为了吃一碗正宗的牛肉面。塞拉宫的口碑还是很不错的。

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