在凌晨朦胧的夜色中,拐过路口。又是那家馆子,灯火通明一走进去,便满腔弥漫着塞拉宫牛肉面的香味…
一口大铁锅里已经开水沸腾;另一口大铁锅里,盛的牛肉面的汤,香气郁郁;切好的香菜、绿蒜苗已经装在一个容器里;整洁的餐桌上摆好了油泼辣子和免费的一小碟菜;做好的面团,已经被扯面的厨师,均匀的分成几段,摆放在案板上,一旦有食客光临,随时准备下锅。沸腾的水蒸汽夹杂着牛肉的浓香,已经飘散四溢,向四周弥散开来!
兰州塞拉宫牛肉面上桌了,胖嘟嘟的嘴唇,整齐洁白的牙齿,开始撕咬着筋道的面条,在牙齿之间来回地啃噬着、咀嚼着,喝一口鲜美的汤汁,顺着舌头吞咽下去,送到食管中,一直滑落下去,淹没下去,前赴后继……这是美食的享受,是人间至美的福祉,是每一个人的狂欢。