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千言万语比不上吃一碗塞拉宫牛肉面,一碗不够,那就来两碗

所属分类:焦点资讯    发布时间: 2020-01-03    作者:兰州塞拉宫餐饮管理服务有限公司
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      兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华..面”。

      今天来说一说,位于兰州大润发的塞拉宫牛肉面。这家塞拉宫牛肉面成立于2002年,在2010年在受到中国烹饪协会评定后,也加入了“中华..面”的行列。不得不说,塞拉宫在这几年里奋斗于将塞拉宫牛肉面做成兰州的“招牌面”,中华的“门头面”,虽然过程没想象那么简单,但是塞拉宫一点一点向着它的目标前进。

中国兰州牛肉面加盟

      在甘肃境内,牛肉面完全没有拉面的叫法,而是叫兰州牛肉面哦!作为地道兰州人吃牛肉面,大多要配一碟时令小菜和一个卤鸡蛋,时令小菜凉拌,爽口怡人,卤好的鸡蛋配上咸香的塞拉宫牛肉面,在保证了食客口味的选择后,也保证了食物的营养摄取。除了喜爱牛肉面与菜蛋的搭配,我.喜欢的还是那一小杯自助的茶水,茶水是由大枣熬制,奇妙的是,在家怎么做,都不会有店铺里的味道,甜而不腻,还伴着茶的清香……时隔多年我才能明白,就如同演戏一般,主角的出彩,除了本身的演技,还需要配角的衬托,才能让主角的人物形象大放异彩,牛肉面也是如此,作为“主角”的牛肉面,在小菜、鸡蛋、醋、枣茶等“配角”的衬托下,将本身的美味放大给顾客,一碗垂涎欲滴的塞拉宫牛肉面就这样摆在了面前。
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