在严寒的冬天，兰州这座以牛肉面出名的西北城市，自然是热闹非凡，兰州人的一天是从一碗牛肉面开始的，兰州牛肉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”闻名全国，一碗清香的牛肉面便是兰州人的御寒圣品，而在牛肉面馆百花齐放的兰州，兰州赛拉宫牛肉面以面为本，让每一碗牛肉面都可以给严寒的人们送去一份温暖。

      冬季是白雪皑皑，冬季是万里冰封，冬天是兰州赛拉宫牛肉面飘香上空的季节，兰州赛拉宫牛肉面不仅在传统的五点上别具匠心，更是在传统上创新，不仅在食材的挑选上有专门的配送人员，内部更是分工明确，让牛肉面的制作工艺变得现代化、快餐化，加快上餐的速度，提高牛肉面的品质，这样的一碗用心制作的牛肉面无疑是被内地的老兰州所认可的。冬季，人体布满寒气，面食属大热之品，正好补体内寒气，而牛肉更有补气血健脾胃的功效，搭配清热解毒的萝卜，无疑是亲民的避寒圣品，兰州赛拉宫牛肉面传统地道，民以食为天的主要原因便是在搭配和美味，兰州赛拉宫牛肉面不仅在面上精通，更是在煮肉、熬汤上傲视群芳，一碗被老兰州承认的牛肉面，绝对不是不经研究思考产生的，兰州赛拉宫牛肉面从2002年起便开始钻研面道，搏百家牛肉面之长，在食材上用心，在制作工艺上精简，在调料搭配比例上用心，给进店的顾客满意、舒适的用餐体验。在西北的冬天，御寒往往是一碗面、一块饼，没有南方甜腻的稀饭，也不像广东的早茶那样正式，但赛拉宫牛肉面却如西北人的灵魂一般，和黄河交织在一起，谱写冬日恋歌。
      食补是中国美食的一大特点，药膳实为中国人不可割舍的名族文化，兰州赛拉宫牛肉面将一碗面做精，传承兰州面食文化，把亲民的牛肉面送到每一位老百姓的嘴边，看见百姓舒展、满意的笑容便是赛拉宫存在的道理。兰州赛拉宫牛肉面在寒冷的冬天和全国人民一起御寒，让百姓放心的牛肉面飘香全国便是这个精心制面的企业不断所追求的，也只有这样的牛肉面企业，才可以做到与时俱进，与众多面食一争高下！