在车水马龙的兰州，兰州上空盘旋的城市气味，不仅具有西北独特的味道，更是有牛肉面这种兰州灵魂美食的气味沁人心脾，享誉全国的牛肉面让众多食客流连忘返，地道的牛肉面在当地被称作“牛大”或牛肉面，一碗清香的牛肉面上桌，气味充斥在大街小巷令人无法忘怀。兰州牛肉面更像是大自然的馈赠，古老精致的制面工艺传承下来是不易的，而塞拉宫不仅保存了优质传统的制面工艺，更是在此基础上做出创新，让牛肉面浓香飘香世界。

      美食可以代表一个城市的风格，比如说南方人喜欢吃甜腻的食物，那城市弥漫的空气自然是甜甜腻腻的，北方人喜欢吃泼辣的食物，那城市弥漫的空气自然是火辣四射的，在兰州这座被黄河穿插而过的城市，牛肉面更像是兰州的福泽，而塞拉宫则是福泽中心。兰州塞拉宫不仅在店面装修的设计上别出心裁，保留了老兰州牛肉面馆的风味，更是在食材选配上独具匠心，牛肉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”闻名全国，而塞拉宫不论是从油泼辣子还是萝卜的选材都面面俱到，保证每一颗蔬菜、每一种香料的绿色健康，让顾客吃的放心是塞拉宫永恒不变的准则。兰州塞拉宫从清汤入手，改造传统牛肉面，让牛肉面更加清香劲道，好的食材搭配精心研制的秘方，制作出来的美食一定是备受欢迎的，塞拉宫火爆的原因也离不开精心研制牛肉面的团队，从2002年起，塞拉宫便开始钻研牛肉面的生产工艺，不断精简完善制面流程，用成熟的技术、美味的食物来回馈支持塞拉宫的加盟商，保证在全国各地开的牛肉面馆都是塞拉宫风味，塞拉宫用科学的管理、完善的制作工艺来打动进店品尝的顾客，用专业的制面技艺来打动每一个加盟商！
      兰州塞拉宫餐饮管理有限公司在其团队的共同拼搏努力下，经过多年的潜心研发、精心制作，使“塞拉宫”品牌成为兰州拉面中的佼佼者、领跑者！这不仅是全国食客的福音，更是兰州的福音，将牛肉面传承下去是塞拉宫永恒的信念！