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塞拉宫牛肉面,一直都是兰州人钟爱的牛肉面品牌

所属分类:焦点资讯    发布时间: 2020-11-06    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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有些美食,虽然诞生于乡野,但是却被众多食客所青睐。吃牛肉面的人不分身份地位,是一个大众化的美食。许多美食随着时代的变迁,社会的发展和人们消费层次的变化,逐渐相忘于江湖,唯有兰州牛肉面始终遵循传统的做法,保留传统的味道,因此一代代传承下来,被众多食客记住它的味道。


在兰州,牛肉面品牌众多,口味各异,有很多名气比较大的牛肉面品牌,作为一个外地人想要加盟兰州牛肉面。但是面对那么多的加盟品牌,该如何选择呢?选择名气大的,还是选择口味正宗的!当然要想把生意做好,当然要做.地道的牛肉面,只有口味正宗生意就会非常火爆。但是也一定要在兰州本地牛肉面界有一定的品牌知名度。这两者相结合才能让许多食客吃到兰州本土正宗的牛肉面。塞拉宫牛肉面完全符合品牌影响力大又正宗的要求。要想做兰州牛肉面加盟可以放心的找兰州塞拉宫牛肉面。塞拉宫不仅加盟费用低而且味道正宗,让每一位食客吃的放心吃的开心。


兰州塞拉宫牛肉面经过时代的变迁,在今天依旧青春焕发,必定离不开它的原料、地道的口感和快节奏的出餐速度。兰州塞拉宫牛肉面呈现在你面前时,你所看到的只是一碗汤和面条还有几勺红辣椒油和一些蒜苗香菜,如此简单。殊不知,它的制作过程也是比较繁琐的。一碗劲道爽滑的塞拉宫牛肉面要经过九九八十一揉方才拉出一碗粗细不一的牛肉面,同时拉面师傅的拉面技术影响一碗面的口感,在不同面型的拉制次数上都有规律可循。舀汤师傅的记忆力也是..的,他不仅能够记清楚每个人选择的面型和要求,还能根据人员流动情况控制出面的速度。在普通人看来一碗简单的塞拉宫牛肉面背后有着复杂的制作工艺。


兰州塞拉宫牛肉面对用料选材极其苛刻,从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客的品味,浓浓鲜香的肉汤,搭配白白的萝卜,加上美味的油泼辣子,一碗劲道清香的牛肉面看着都让人垂涎欲滴! 兰州塞拉宫无论是在揉面师、还是拉面师的配备上,都选择从业多年的师傅,不论是对“面性”的熟悉,还是和面上的“揉、摔、抱、打”上都炉火纯青,将面团和至表面光滑、质地均匀、手感较硬、富有弹性是塞拉宫总部制定的标准,在此步骤完成后,塞拉宫拉面师便开始抻面,既要粗细均匀,又要保持面条劲道,这极考验拉面师的拉面水平。塞拉宫以面为本,用面来留住每一个进店顾客的胃。

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